Terapia cognitivo-comportamentale dell’ARFID (CBT-AR). Valutazione, formulazione clinica e trattamento evidence-based
Corso residenziale di Positive Press sulla Terapia Cognitivo-Comportamentale per l'ARFID (CBT-AR), rivolto a professionisti sanitari. Fornisce formazione teorico-pratica su valutazione diagnostica, presentazioni cliniche, formulazione del caso e le quattro fasi del trattamento evidence-based. 6 crediti ECM. 20 novembre 2026, Verona.
Provider
Positive PressPositive Press (2189)
Crediti ECM
6
Costo
250,00 €
Durata
6 ore
Date
20 novembre 2026
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
Il disturbo evitante/restrittivo dell'assunzione di cibo (ARFID) è stato introdotto nel 2013 con la quinta edizione del DSM-5, unificando in un'unica categoria diagnostica i disturbi della nutrizione dell'infanzia e i disturbi dell'alimentazione. La diagnosi di ARFID è posta in presenza di un persistente fallimento nel soddisfare le necessità nutrizionali e/o energetiche, associato a una o più delle seguenti condizioni: significativa perdita di peso o mancato accrescimento, deficit nutrizionali, dipendenza da nutrizione enterale o supplementi orali, marcata compromissione del funzionamento psicosociale. Sono state descritte tre principali presentazioni cliniche dell'ARFID: 1. evitamento del cibo per apparente mancanza di interesse per il mangiare; 2. evitamento sensoriale del cibo; 3. evitamento legato alla paura delle conseguenze avversive dell'assunzione di cibo. La Terapia Cognitivo-Comportamentale per l'ARFID (CBT-AR) è un trattamento specialistico, flessibile e modulare, progettato per pazienti di tutte le età. Studi clinici recenti ne hanno dimostrato l'efficacia nel migliorare lo stato nutrizionale, ampliare la varietà alimentare e ridurre l'interferenza psicosociale. Il corso fornisce una formazione teorico-pratica sulla CBT-AR, con esempi clinici e strumenti operativi utili per l'applicazione del trattamento nei diversi setting clinici. Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di: effettuare una valutazione diagnostica accurata dell'ARFID; distinguere le diverse presentazioni cliniche del disturbo; valutare l'idoneità del paziente al trattamento CBT-AR; implementare in modo corretto le quattro fasi del trattamento CBT-AR; applicare strategie e procedure CBT-AR nella pratica clinica quotidiana.
Luogo
Centro A.D.A.
Via Sansovino 16, Verona (VR)
Programma
- 09:00-09:15Registrazione dei partecipanti
- 09:15-10:45La teoria cognitivo-comportamentale dell'ARFID – Modello teorico della CBT-AR; Formulazione clinica delle diverse presentazioni di ARFID
- 10:45-11:00Pausa caffè
- 11:00-11:30Lo stato empirico della CBT-AR – Evidenze di efficacia; Studi clinici disponibili e prospettive future
- 11:30-12:00Panoramica della CBT-AR – Obiettivi generali del trattamento; Formati, struttura e durata; Trattamento in età evolutiva e adulta
- 12:00-13:00Valutazione diagnostica dell'ARFID – Assessment clinico e nutrizionale; Strumenti di valutazione; Criteri di idoneità alla CBT-AR
- 13:00-14:00Pausa pranzo
- 14:00-15:30Le quattro fasi della CBT-AR – Parte I: Psicoeducazione e cambiamento precoce; Pianificazione del trattamento
- 15:30-16:00Pausa caffè
- 16:00-17:30Le quattro fasi della CBT-AR – Parte II: Intervento sui meccanismi di mantenimento; Prevenzione delle ricadute
- 17:30Esame ECM online
Responsabili del corso
POSITIVE PRESS
Provider
ID Provider: N° 2189
Città: Verona (VR)
Tipologia: Case Editrici Scientifiche
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Riccardo Dalle Grave
Responsabile scientifico
Specializzazione: Psicoterapia cognitivo-comportamentale; Disturbi dell'alimentazione; Endocrinologia
Struttura: Casa di Cura Villa Garda, Garda (VR)
Ruolo: Responsabile Unità Funzionale di Riabilitazione Nutrizionale; Direttore scientifico AIDAP
Relatori e docenti
Selvaggia Sermattei
Docente
Specializzazione: Psicoterapia cognitivo-comportamentale; Disturbi dell'alimentazione
Struttura: Centro AIDAP di Firenze (FI); Centro AIDAP di Empoli (FI)
Ruolo: Psicologa Psicoterapeuta
Domande frequenti
Questo evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Medicina Fisica E Riabilitazione, Medicina Aeronautica E Spaziale, Psichiatria, Medicina Legale, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica); Educatore Professionale (Educatore Professionale); Tecnico Della Riabilitazione Psichiatrica (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Medicina Dello Sport, Oftalmologia, Farmacologia E Tossicologia Clinica, Medicina Nucleare, Continuità Assistenziale, Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia, Neuropsichiatria Infantile, Chirurgia Maxillo-Facciale, Chirurgia Pediatrica, Neuroradiologia); Dietista (Dietista); Tecnico Della Riabilitazione Psichiatrica (Tecnico Della Riabilitazione Psichiatrica); Medico Chirurgo (Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero, Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base, Medicina Subacquea E Iperbarica, Medicina Termale, Oncologia, Pediatria, Chirurgia Vascolare, Ginecologia E Ostetricia, Otorinolaringoiatria, Neurofisiopatologia); Biologo (Biologo); Psicologo (Psicoterapia); Educatore Professionale (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Cure Palliative, Epidemiologia, Endocrinologia, Malattie Infettive, Microbiologia E Virologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione, Audiologia E Foniatria, Angiologia, Genetica Medica, Malattie Dell'apparato Respiratorio, Neurologia, Cardiochirurgia, Chirurgia Toracica, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta), Scienza Dell'alimentazione E Dietetica); Dietista (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Cardiologia, Medicina Interna, Neonatologia, Reumatologia, Chirurgia Generale, Neurochirurgia, Anestesia E Rianimazione, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Trasfusionale, Radiodiagnostica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia)); Psicologo (Psicologia); Medico Chirurgo (Psicoterapia, Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie, Ematologia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Radioterapia, Chirurgia Plastica E Ricostruttiva, Ortopedia E Traumatologia, Urologia, Anatomia Patologica, Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro); Infermiere (Infermiere).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.