Obesità, adiposità patologica e rischio cardiometabolico
Il corso FAD asincrona, articolato in 12 video-lezioni preregistrate, esplora l'obesità come malattia cronica, multifattoriale e recidivante, superando una visione esclusivamente peso-centrica per adottare un approccio multidimensionale. Il percorso integra adiposità patologica, comorbidità, rischio cardiometabolico, contesto di vita e continuità di cura in una valutazione clinico-nutrizionale completa, specificatamente progettata per il Biologo nutrizionista. Il programma affronta diagnosi avanzata (BMI, BIA, staging, fenotipi), terapia nutrizionale, attività fisica, farmacoterapia anti-obesità, chirurgia metabolico-bariatrica e il problema dello stigma ponderale. Il corso, sviluppato da Matilde Morandin e Mirko Ragazzini (biologi nutrizionisti, IRCCS Policlinico di Sant'Orsola, Bologna), fornisce 4,5 crediti ECM ed è destinato esclusivamente ai Biologi.
Provider
Federazione Naz…Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi (6179)
Crediti ECM
4,5
Costo
Gratuito
Durata
3 ore
Date
Fino al 30 lug '27
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Razionale scientifico
Il corso approfondisce l'obesità come malattia cronica, multifattoriale e recidivante, superando una lettura esclusivamente peso-centrica. Il percorso integra adiposità patologica, comorbidità, rischio cardiometabolico, contesto di vita e continuità di cura in una valutazione clinico-nutrizionale multidimensionale. Sono affrontati diagnosi avanzata, terapia nutrizionale, attività fisica, farmacoterapia anti-obesità, chirurgia metabolico-bariatrica, stigma e ruolo del Biologo nel team multidisciplinare, con attenzione a salute, funzione, composizione corporea, qualità di vita e sostenibilità dell'intervento.
Programma
- Ridefinire l'obesità: da eccesso di peso a malattia cronica complessa e recidivante
- Epidemiologia, burden clinico e impatto cardiovascolare
- Determinanti genetici, epigenetici, ambientali e sociali dell'obesità
- Neurobiologia dell'appetito e del comportamento alimentare
- Grasso viscerale, insulino-resistenza, sindrome metabolica e MASLD
- Diagnosi avanzata: BMI, circonferenza vita, composizione corporea, staging e fenotipi
- Terapia nutrizionale oltre la dieta ipocalorica standard
- Attività fisica, dispendio energetico, composizione corporea e mantenimento ponderale
- Farmacoterapia anti-obesità contemporanea
- Approccio nutrizionale nella chirurgia metabolico-bariatrica
- Stigma, weight bias, linguaggio clinico e accesso alle cure
- Il ruolo del Biologo nutrizionista e casi clinici integrati
Responsabili del corso
FEDERAZIONE NAZIONALE DEGLI ORDINI DEI BIOLOGI
Provider
ID Provider: N° 6179
Città: Roma (RM)
Tipologia: Ordini e Collegi delle Professioni Sanitarie
Stato accreditamento: Standard
Mirko Ragazzini
Responsabile scientifico
Specializzazione: Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione; Alimentazione ed Educazione alla Salute; nutrizione clinica, microbiota e salute metabolica
Struttura: Policlinico Sant'Orsola-Malpighi
Ruolo: Ricercatore borsista presso Policlinico Sant'Orsola-Malpighi sul progetto Cardiometabolic risk of obese subjects (PNRR Ministero della Salute, dal 07/2025); biologo nutrizionista libero professionista (dal 02/2023)
Profilo: Master di II livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute, Alma Mater Studiorum – Università di Bologna. Laurea magistrale in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione, Università di Urbino Carlo Bo. Autore/coautore di pubblicazioni su microbiota, terapia probiotica, nutrizione infantile e nutrizione sportiva. Certificazioni in Introduction to Clinical Research e Good Clinical Practice.
Relatori e docenti
Matilde Morandin
Docente
Specializzazione: Scienze della Nutrizione Umana; Dietetica e Nutrizione Clinica; Biotecnologie Biomolecolari
Struttura: IRCCS Policlinico di Sant'Orsola, Azienda Ospedaliero Universitaria di Bologna
Ruolo: Borsista presso IRCCS Policlinico di Sant'Orsola, Medicina Interna Cardiovascolare (dal 01/04/2025); biologa nutrizionista libero professionista presso Smart Clinic San Donato e Istituto Radiologico Valdostano
Profilo: Frequenta il Master universitario di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso Università degli Studi di Pavia (tesi su conservanti alimentari, microbiota intestinale e asse intestino-cervello). Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso Università degli Studi di Pisa.
Domande frequenti
Questo evento è accreditato per: Biologo (Biologo).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.