Razionale scientifico

La celiachia è una malattia autoimmune sistemica in costante crescita, con una prevalenza stimata intorno all’1% della popolazione e un numero significativo di casi non diagnosticati. Negli ultimi anni la ricerca ha evidenziato come la patogenesi non sia limitata alla risposta immune al glutine, ma coinvolga interazioni complesse tra genetica HLA-DQ2/DQ8, microbiota intestinale, integrità della barriera mucosale e disregolazione immunitaria adattativa. Parallelamente, è emerso un aumento delle comorbidità autoimmuni, in particolare diabete di tipo 1 e tiroiditi, che richiedono un approccio clinico integrato e aggiornato. Le nuove frontiere della ricerca stanno ridefinendo la comprensione della malattia: biomarcatori emergenti, ruolo dei peptidi immunogenici, modulazione del microbiota, terapie enzimatiche e immunomodulanti in fase di studio. Queste innovazioni rendono necessario un aggiornamento dei professionisti sanitari per migliorare l’appropriatezza diagnostica e la gestione clinica. Il microbiota intestinale è oggi riconosciuto come un attore centrale nella modulazione della risposta immune e nella suscettibilità alla celiachia. Studi recenti mostrano alterazioni specifiche del profilo microbico nei soggetti celiaci, con impatto sulla permeabilità intestinale, sull’attivazione linfocitaria e sulla risposta al glutine. Comprendere questi meccanismi è fondamentale per interpretare correttamente i nuovi dati clinici e per valutare potenziali strategie terapeutiche future. La gestione nutrizionale rimane la terapia cardine, ma la dieta senza glutine presenta criticità: rischio di carenze nutrizionali, eccesso di alimenti ultraprocessati, difficoltà di aderenza, impatto psicologico e sociale. Inoltre, recenti evidenze mostrano un aumento dei casi di celiachia associata a sovrappeso e obesità, ribaltando il paradigma tradizionale e richiedendo nuove competenze nella valutazione nutrizionale e nel follow-up. Sul piano diagnostico, il 2026 introduce aggiornamenti rilevanti nello screening laboratoristico, con nuove indicazioni sull’uso degli anticorpi anti-transglutaminasi, anti-endomisio, anti-deamidated gliadin peptides, algoritmi diagnostici rivisti e criteri per la gestione delle forme sieronegative o non responsive. Questi cambiamenti richiedono un allineamento delle competenze tra biologi, medici, dietisti e altri professionisti coinvolti. Infine, le novità normative e organizzative nazionali in materia di celiachia e gestione del paziente (percorsi diagnostico-terapeutici assistenziali, rimborsi, certificazioni, requisiti per gli alimenti senza glutine, aggiornamenti dei LEA) impongono un aggiornamento puntuale per garantire una presa in carico appropriata e conforme agli standard attuali. Il corso risponde quindi al bisogno formativo di fornire una visione aggiornata, integrata e multidisciplinare della celiachia, migliorando la capacità dei professionisti di: • riconoscere precocemente la malattia e le sue comorbidità autoimmuni • interpretare correttamente le innovazioni diagnostiche del 2026 • comprendere il ruolo del microbiota nella patogenesi e nella gestione clinica • ottimizzare la dieta senza glutine e prevenire complicanze nutrizionali • applicare correttamente le normative nazionali aggiornate • gestire casi complessi come celiachia non responsiva, obesità associata e pazienti pediatrici/adulti con rischio autoimmune L’obiettivo finale è migliorare l’appropriatezza diagnostica, la qualità del follow-up e la sicurezza del paziente, favorendo un approccio clinico basato sulle più recenti evidenze scientifiche.

Luogo

Seminario Arcivescovile di Capua – Arcidiocesi di Capua
Via Conte Landone 1, Capua (CE)

Programma

Responsabili del corso

• Anna Rauso

  Responsabile scientifico

  Specializzazione: Gastroenterologia

Relatori e docenti

• Silvia Astretto

  Relatore

• Paola Basile

  Moderatore

• Basilio Malamisura

  Relatore

  Specializzazione: Gastroenterologia pediatrica e malattia celiaca

  Struttura: Casa di Cura Convenzionata “Tortorella” - Salerno

  Ruolo: Responsabile dell’Ambulatorio di Malattia Celiaca, gastroenterologia, day-hospital e percorsi ambulatoriali complessi e coordinati

  Profilo: Consulente scientifico regionale dell’Associazione Italiana Celiachia e docente presso la Scuola di Specializzazione in Pediatria dell’Università Federico II di Napoli.

• Maria Erminia Bottiglieri

  Moderatore

  Specializzazione: Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva

  Struttura: Azienda Sanitaria Locale Caserta - Presidio Ospedaliero Marcianise

  Ruolo: Dirigente medico responsabile dell’Unità Operativa Semplice Dipartimentale Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva; referente aziendale screening del carcinoma del colon retto

• Rosario Cuomo

  Relatore

  Specializzazione: Motilità gastrointestinale, nutrizione, malattia diverticolare, sistema nervoso enterico

  Struttura: Università degli Studi di Napoli “Federico II”; AORN “Sant’Anna e San Sebastiano” di Caserta

  Ruolo: Direttore del Dipartimento di Scienze Mediche della AORN “Sant’Anna e San Sebastiano” di Caserta

Domande frequenti