Corso RES dell'IZSLER su controllo ufficiale di additivi e aromi alimentari: novità del Piano Nazionale, Regolamento UE 2023/2108 su nitrati/nitriti, casi pratici e prospettiva degli operatori del settore.
Evento terminato il 24 giugno 2026
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Regione Lombardia
Piazza Città di Lombardia, 1, Milano (MI)
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA
Provider
ID Provider: N° 122
Città: Brescia (BS)
Tipologia: Istituto Zooprofilattico
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Giovanni Manarolla
Responsabile scientifico
Specializzazione: Veterinario
Ilaria Altieri
Docente
Struttura: ISS – Dipartimento Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria
Ruolo: Primo ricercatore e Coordinatore del Laboratorio Nazionale di Riferimento per i Miglioratori alimentari
Profilo: Si occupa di pareri tecnico-scientifici su additivi, aromi ed enzimi alimentari, valutazione dell'esposizione della popolazione a tali sostanze, coordinamento tecnico del Piano Nazionale Additivi ed Aromi alimentari e attività formative in sicurezza alimentare.
Maria Carmela Amico
Docente
Ruolo: Funzionario Ministero della Salute, Ufficio Igiene delle tecnologie alimentari
Profilo: Formazione in Chimica e tecnologie farmaceutiche, Farmacia e Dottorato in Farmacologia e Tossicologia. Dal 2014 si occupa di controllo di additivi alimentari e altri miglioratori alimentari (aromi ed enzimi).
Emanuela Ammoni
Docente
Ruolo: Referente di Regione Lombardia, DG Welfare, per Sicurezza alimentare, nutrizione e qualità delle acque destinate al consumo umano
Camilla Bergamaschi
Docente
Struttura: Fratelli Pagani S.p.A.
Ruolo: Assicurazione qualità
Mattia Cardazzi
Docente
Struttura: Fratelli Pagani Spa, Materland Srl, Cerreto Srl
Ruolo: Amministratore Delegato
Questo evento è accreditato per: Medico Chirurgo (Allergologia Ed Immunologia Clinica, Dermatologia E Venereologia, Medicina Fisica E Riabilitazione, Medicina Aeronautica E Spaziale, Psichiatria, Medicina Legale, Igiene, Epidemiologia E Sanità Pubblica); Veterinario (Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche); Medico Chirurgo (Medicina Dello Sport, Oftalmologia, Farmacologia E Tossicologia Clinica, Medicina Nucleare, Continuità Assistenziale); Veterinario (Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati); Chimico (Chimica); Medico Chirurgo (Gastroenterologia, Geriatria, Nefrologia, Neuropsichiatria Infantile, Chirurgia Maxillo-Facciale, Chirurgia Pediatrica, Neuroradiologia, Direzione Medica Di Presidio Ospedaliero, Organizzazione Dei Servizi Sanitari Di Base, Medicina Subacquea E Iperbarica, Medicina Termale, Oncologia, Pediatria, Chirurgia Vascolare, Ginecologia E Ostetricia, Otorinolaringoiatria, Neurofisiopatologia); Biologo (Biologo); Medico Chirurgo (Cure Palliative, Epidemiologia, Endocrinologia, Malattie Infettive, Microbiologia E Virologia, Igiene Degli Alimenti E Della Nutrizione, Audiologia E Foniatria); Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Iscritto Nell’Elenco Speciale Ad Esaurimento); Medico Chirurgo (Angiologia, Genetica Medica, Malattie Dell'apparato Respiratorio, Neurologia, Cardiochirurgia, Chirurgia Toracica, Patologia Clinica (Laboratorio Di Analisi Chimico-Cliniche E Microbiologia), Pediatria (Pediatri Di Libera Scelta)); Veterinario (Sanità Animale); Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro (Tecnico Della Prevenzione Nell'ambiente E Nei Luoghi Di Lavoro); Medico Chirurgo (Scienza Dell'alimentazione E Dietetica, Cardiologia, Medicina Interna, Neonatologia, Reumatologia, Chirurgia Generale, Neurochirurgia, Anestesia E Rianimazione, Biochimica Clinica, Laboratorio Di Genetica Medica, Medicina Trasfusionale, Radiodiagnostica, Medicina Generale (Medici Di Famiglia), Psicoterapia, Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie, Ematologia, Malattie Metaboliche E Diabetologia, Medicina D'emergenza-Urgenza, Radioterapia, Chirurgia Plastica E Ricostruttiva, Ortopedia E Traumatologia, Urologia, Anatomia Patologica, Medicina Del Lavoro E Sicurezza Degli Ambienti Di Lavoro); Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico (Tecnico Sanitario Laboratorio Biomedico).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.