Protezione degli animali alla macellazione: Casi pratici
Corso FAD e-learning da 10 ore per veterinari sull'applicazione pratica del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l'abbattimento. Presenta 13 casi pratici in macelli di varie specie (bovini, suini, ovi-caprini, conigli, polli, bufalini) e macellazioni speciali d'urgenza.
Provider
Istituto Zoopro…Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia - Emilia Romagna (122)
Crediti ECM
10
Costo
Gratuito
Durata
10 ore
Date
Fino al 30 nov '26
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.
Programma
- IntroduzioneTania Lidia Dal Lago
- Caso 1 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
- Caso 2 – Macello di ovi-capriniGiuseppe Casirani, Claudia Blotta
- Caso 3 – Abbattimento in allevamentoIrene Alpigiani
- Caso 4 – Macello di suiniMarina Perri
- Caso 5 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
- Caso 6 – Macello di bufaliniDamiano Gioia
- Caso 7 – Macello di conigliMarta Galgani
- Caso 8 – Abbattimento in allevamentoIrene Alpigiani
- Caso 9 – Macello di boviniAlessio Vitali, Plinio Mioso
- Caso 10 – Macello di polliGianfilippo Clemente
- Casi 11, 12, 13 – Macellazione Speciale d'Urgenza (MSU)Gioacchino De Sandoli
Responsabili del corso
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA
Provider
ID Provider: N° 122
Città: Brescia (BS)
Tipologia: Istituto Zooprofilattico
Stato accreditamento: Standard - 1° Rinnovo
Sara Rota Nodari
Responsabile scientifico
Specializzazione: Veterinario
Relatori e docenti
Irene Alpigiani
Docente
Specializzazione: Benessere animale; farmacosorveglianza; igiene produzione latte; alimentazione e riproduzione animale; settore mangimistico
Struttura: Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria di Reggio Emilia (dal 2020)
Ruolo: Medico Veterinario – Controllo ufficiale
Profilo: Referente di staff per la provincia di Reggio Emilia su benessere animale in allevamento durante il trasporto dal 2022. Formatore di primo livello sulla protezione degli animali nelle fasi di macellazione ai sensi del Reg. CE 1099/2009. Auditor di primo livello. Autrice di pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali.
Claudia Blotta
Docente
Specializzazione: Benessere animale alla macellazione e organizzazioni delle macellazioni
Struttura: ATS Val Padana
Ruolo: Veterinario Dirigente – Igiene degli alimenti di origine animale
Giuseppe Casirani
Docente
Specializzazione: Igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale
Struttura: ATS Val Padana
Ruolo: Veterinario ufficiale area igiene e sicurezza degli alimenti di origine animale (dal 2010)
Gianfilippo Clemente
Docente
Specializzazione: Benessere animale alla macellazione; benessere dei pesci; produzione di vaccini stabulogeni
Struttura: ATS di Brescia
Ruolo: Dirigente Veterinario – Igiene degli Alimenti di Origine Animale (dal 2023)
Profilo: Dal 2020 al 2022 borse di studio presso IZSLER sul tema del benessere animale. Dal 2022 ricercatore veterinario sul benessere dei pesci alla macellazione.
Tania Linda Dal Lago
Docente
Domande frequenti
Questo evento è accreditato per: Veterinario (Igiene Degli Allevamenti E Delle Produzioni Zootecniche, Igiene Prod., Trasf., Commercial., Conserv. E Tras. Alimenti Di Origine Animale E Derivati, Sanità Animale).
Fonte dati per questo evento: Agenas. Evento organizzato da provider terzo. Smart ECM riporta dati pubblici dell'evento a scopo informativo e non è responsabile né del corso né dei contenuti, né ha accordi commerciali o di collaborazione con il provider.