Razionale scientifico

Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha evidenziato in maniera sempre più chiara il ruolo centrale del microbiota intestinale nella regolazione di numerose funzioni vitali, dalla digestione all'immunità, dal metabolismo al benessere neurologico. Quando l'equilibrio del microbiota viene alterato, si entra in uno stato di disbiosi intestinale, una condizione sempre più riconosciuta come fattore predisponente o aggravante di numerose patologie croniche. Malattie infiammatorie intestinali (IBD), sindrome dell'intestino irritabile (IBS), obesità, diabete, disturbi neurologici, patologie autoimmuni e persino condizioni dermatologiche sembrano condividere, in molti casi, un comune denominatore: uno squilibrio del microbiota. Allo stesso tempo, l'interesse verso approcci di nutrizione personalizzata, come la dieta a basso contenuto di FODMAP, sta crescendo, offrendo strategie pratiche per migliorare la salute intestinale e, di conseguenza, sistemica. In questo contesto nasce il progetto formativo "Disbiosi intestinale, patologie croniche e nutrizione personalizzata: strategie cliniche e focus sulla dieta FODMAP", rivolto a tutti i professionisti sanitari. Il corso si propone di fornire conoscenze aggiornate, strumenti pratici e competenze cliniche per comprendere e gestire la disbiosi intestinale nel contesto della medicina integrata e personalizzata. Attraverso una struttura modulare, il percorso accompagna il professionista dalla comprensione dei fondamenti del microbiota fino all'applicazione di protocolli dietetici mirati, come la dieta FODMAP, e di strategie terapeutiche integrative. Particolare attenzione è riservata all'interdisciplinarietà, al lavoro in team e all'impiego di strumenti digitali predittivi, per affrontare le complesse sfide cliniche del presente e del futuro. Completano l'offerta formativa sessioni interattive e gamificate, pensate per consolidare l'apprendimento attraverso il gioco e la simulazione, promuovendo così un'esperienza didattica coinvolgente ed efficace.

Programma

Responsabili del corso

• Vincenzo Quagliariello

  Responsabile scientifico

  Specializzazione: Biochimica Clinica

  Struttura: Istituto Nazionale Tumori – IRCCS Fondazione G. Pascale, Napoli

  Ruolo: Ricercatore, Specializzando in Patologia Clinica e Biochimica Clinica

Relatori e docenti

• Cristina Chiacchio

  Relatore

  Specializzazione: Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere

  Struttura: Napoli

  Ruolo: Libero Professionista

• Silvia Morcone

  Relatore

  Specializzazione: Scienze dell'Alimentazione

  Struttura: Napoli

  Ruolo: Libero Professionista

• Silviam Morcone

  Tutor

Domande frequenti