Razionale scientifico

Nell'era della transizione dall'approccio riduzionistico osleriano (approccio che restringe il campo di indagine a sintomi correlati alla patologia di un organo) a quello olistico (visione della malattia come insieme di fattori e noxe che danno origine alla sintomatologia), il ruolo delle scienze omiche è cruciale. Non c'è dubbio che l'approccio riduzionistico sia stato e sia un metodo efficace che ha consentito di debellare molte malattie e curare i pazienti; tuttavia, la rapida crescita delle conoscenze in biologia molecolare, fisiopatologia e lo sviluppo di nuove biotecnologie avanzate mettono oggi a disposizione una massiva serie di dati (i cosiddetti big data) che consentono di analizzare le varie componenti che caratterizzano la piramide della vita (genetica, epigenetica, trascrittomica, proteomica, metabolomica, microbiomica e ambiente). L'integrazione di tutti questi dati costituisce la "carta di identità molecolare individuale" e rappresenta un elemento fondamentale per la medicina individualizzata e di precisione (un insieme è molto più che la somma delle singole parti). La metabolomica, la scienza omica che identifica e misura i metaboliti in una determinata matrice biologica umana, animale, o ambientale, gioca un ruolo primario perché fornisce informazioni in tempo reale su ciò che accade in un organismo in un determinato momento. In altre parole, se la genetica fornisce informazioni sulla predisposizione ad un determinato fenomeno biologico (per esempio, ipercolesterolemia familiare), la metabolomica informa su quali effetti diretti e indiretti sta producendo l'ipercolesterolemia in un singolo individuo. La metabolomica delinea il fenotipo molecolare e consente di identificare la risposta individuale alla terapia e il rischio di esiti sfavorevoli. In definitiva, due aspetti risultano fondamentali: prevenzione precoce delle malattie e identificazione del profilo metabolico individuale (fenotipo o metabotype) per lo sviluppo di terapie individualizzate.

Programma

Responsabili del corso

• Alberto Santini

  Responsabile scientifico

  Specializzazione: Biologia Molecolare, Nutrizione

  Ruolo: Direttore Sanitario, Laboratorio di Fisiokinesiterapia Valsambro; Responsabile Ricerca e Sviluppo per la biologia molecolare

  Profilo: Biologo con laurea cum laude in Scienze Biologiche e dottorato in Biodiversità ed Evoluzione (Università di Bologna). Esperto in nutrigenetica, nutrigenomica, microbiomica. Iscritto all'Albo CTU del Tribunale di Bologna per biologia molecolare.

Relatori e docenti

• Simona Alessandri

  Docente

  Specializzazione: Scienze della Nutrizione Umana

  Struttura: Libero professionista

  Profilo: Docente nei corsi di Nutrizione per l'Accademia Italiana Fitness e per il primo work-shop nazionale di Metabolomica e Nutrizione di Precisione

• Maria Teresa Anfossi

  Docente

  Specializzazione: Gastroenterologia, Endoscopia Digestiva

  Struttura: Libero professionista

• Vassilios Fanos

  Docente

  Specializzazione: Pediatria, Neonatologia

  Struttura: Università degli Studi di Cagliari

• Massimo Guido

  Docente

  Specializzazione: Psichiatria, Psicologia Clinica

  Struttura: Università La Sapienza di Roma

  Ruolo: Docente di Psichiatria e Psicogeriatria

• Maurizio Italiano

  Docente

  Specializzazione: Igiene e Medicina Preventiva, Psicoterapia

Con il contributo non vincolante di

Domande frequenti